-
Couvert
- Pão, Manteiga e Azeitonas
- Queijo Ovelha Curado
- Queijo Queijo Saloio
- Queijo Azeitão
- Queijo Serra
- Queijo Serpa
- Presunto Serrano
- Presunto Pata Negra
- Melão c/ Presunto
- Cocktail de Camarão
- Camarão c/ Molho Vinagrete
- Maionese de Lagosta
- Espargos Quentes ou Frios
- Paio do Lombo
-
- Sopa de Marisco
- Caldo Verde
- Creme de Espargos
- Creme de Tomate
-
Ameijoas
- Ao Natural
- À Bulhão Pato
- À Espanhola
- Na Cataplana
Gambas
- Ao Natural
- Fritas
- À La Guilho
- Gambas Tigre no Churrasco
- Sapateira ao Natural
- Santola ao Natural
- Santola Recheada ou Gratinada
- Camarão da Pedra (Espinho)
- Carabineiros à la Plancha
- Lagostins
- Percebes
- Ostras
Lagosta
- Ao Natural
- Grelhada
- À Faroleiro
Lavagante
- Ao Natural
- Grelhado
- À Faroleiro
- Arroz de Marisco c/ Lagosta
- Mariscada ao Natural
- Mariscada Especial (2 Pax)
- Misto de Marisco Grelhado
- Açorda de Camarão
- Açorda de Lagosta
- Caril de Camarão
- Caril de Lagosta
Sugestões do Chef
- Maionese de Lagosta
- Gambas da Costa de Cascais Quentes c/ Sal
- Gambas à Faroleiro
- Arroz de Tamboril c/ Gambas
-
Linguado
- Grelhado
- Frito
- Au Meunier
- Delícia
Cherne
- Grelhado
- À Faroleiro
Robalo
- Grelhado
- À Portuguesa
- No Sal
- No Pão
Dourada
- No Sal
- No Pão
- Grelhada
Pregado
- Frito c/ Arroz de Grelos
- Grelhado
- Cozido
Salmonete
- Grelhado
- À Setubalense
- Pargo Assado no Forno
- Cataplana de Peixe
- Bacalhau na Brasa
Sugestões do Chef
- Lulas Grelhadas
- Robalo à Faroleiro
- Espetada do Mar
- Pregado Frito c/ Açorda de Ovas
- Filetes de Linguado à Tropical
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- Noisettes de Vitela
- Tornedó aux Champignons
- Entrecote
- Escalopes do Lombo au Champingnon
- Costeletas de Vitela
Pato
- Magret
- c/ Laranja
- c/ Azeitonas
- c/ Arroz
Cabrito
- Cabrito no Churrasco
- Cabrito à Padeiro
- Costela de Porco no Churrasco
Sugestões do Chef
- Chateaubriand
- Bife do Lombo au Poivre
-
- Farófias
- Mousse de Chocolate
- Toucinho do Céu
- Tarte de Maracujá
- CheeseCake
- Pudim Flan
- Apfelstudrel
- Gelado Nougat
- Gelado Misto
- Trouxas de Ovos c/ Gelado
- Flute Sorbet de Limão
- Mousse de Avelã
- Tarte Queijada de Sintra